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蟹味菇板筋肉湯的製作材料:雞殼湯1500ml蟹味菇320g板筋肉200g油適量蟹味菇板筋肉湯的家常做法:1.食材:板筋肉和蟹味菇。2.將板筋肉洗凈,放入碗中,加入適量的生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖、……
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蟹味菇板筋肉湯的製作材料
雞殼湯1500ml 蟹味菇320g 板筋肉200g 油適量
蟹味菇板筋肉湯的家常做法
1.食材:板筋肉和蟹味菇。
2.將板筋肉洗凈,放入碗中,加入適量的生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖、清水拌勻,腌制1小時左右。
3.將蟹味菇洗凈,去頭,浸泡20分鐘。
4.撈起,放入盤子里,待用。
5.預先煮好的雞殼湯,將雞殼撈起。
6.放入腌制好的板筋肉,煮至板筋肉熟透。
7.放入蟹味菇。
8.大火燒開,煮3分鐘,即可關火。
小貼士
板筋肉腌制的時間越長越入味。
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