豬肚菇三鮮湯

豬肚菇三鮮湯的功效與作用

油菜：清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫

魚丸：護齒、保護骨骼、富含磷

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

豬肚菇三鮮湯的製作材料

豬肚菇5朵 油菜5根 魚丸20顆 龍口粉絲1小捆 鹽1點點 雞精1點點 植物油幾滴吧 胡椒粉1點點

豬肚菇三鮮湯的家常做法

1.先配菜嘛，把我說的菜洗乾淨，一定要洗乾淨哦，我今天就看到自己湯里有蟲，太不專業的趕腳了。

2.燒一鍋水先，把水燒了翻滾起來
先放進丸子進去，反正丸子耐煮，我是放進丸子進去又跑一邊去炒了個菜。大概煮2分鐘讓丸子浮起來就OK啦。
放豬肚菇和粉絲吧，一個豬肚菇有點大，可以切成4-6片，不然太大不好吃。嘴巴過大的可以忽略。
放鹽和雞精和胡椒粉調味，這種東西我也只能用適量、少許來形容了，看著辦吧，你行的。
最後快起鍋啦，放進去油菜，我是扯斷的，小一點比較好看，太大不好看。還是一樣嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久，一定一定，太久不好吃，下鍋燙個43.628秒就差不多了。

3.最後，找個漂亮的拉風的好看的盆裝起來，先把粉絲用筷子夾進去，在一鍋端倒進去，不然粉絲在上面影響視覺效果。完工，喝個湯先吧。

小貼士

粉絲丸子豬肚菇這些不怕滾水燙的東西，可以隨便煮，但是油菜不要煮太久，太久會很軟，不好吃。
豬肚菇好大一朵，弄小點再煮吧親，我們斯文些。