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生熟地扇骨湯

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生熟地扇骨湯介紹

生熟地扇骨湯的製作材料：生地50克熟地30克扇骨500克蜜棗2顆生薑兩片生熟地扇骨湯的家常做法：1.生地熟地洗乾淨，注意：生地比較多泥巴，浸泡數分鐘后可用新牙刷將泥刷乾淨。2.將生地熟地切成小塊。　……

生熟地扇骨湯詳細內容

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生熟地扇骨湯
生熟地扇骨湯

生熟地扇骨湯的製作材料

生地50g 熟地30g 扇骨500g 蜜棗2顆 生薑兩片

生熟地扇骨湯的家常做法

1.生地熟地洗乾淨，注意：生地比較多泥巴，浸泡數分鐘后可用新牙刷將泥刷乾淨。

2.將生地熟地切成小塊。

3.生薑連皮洗乾淨，拍扁。

4.湯煲里放2/3滿的水，將生地熟地及生薑片倒入。

5.扇骨洗乾淨，在開水中氽燙一下，去掉血腥，然後夾入湯煲中。

6.由於生地熟地湯藥材味較濃，故加入兩顆蜜棗。

7.大火燒開后，轉小火煲2小時即可。

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