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黑木耳蓮藕鯽魚湯的功效與作用：胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表鯽魚：和胃、健脾、活血通絡黑木耳蓮藕鯽魚湯的製作材料：枸杞鹽料酒雞精胡椒粉蔥蒜姜澱粉……
黑木耳蓮藕鯽魚湯的功效與作用
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
黑木耳蓮藕鯽魚湯的製作材料
枸杞 鹽 料酒 雞精 胡椒粉 蔥 蒜 姜 澱粉 鯽魚1條 黑木耳4朵 蓮藕1節
黑木耳蓮藕鯽魚湯的家常做法
1.鯽魚去鱗，去鰓，去肚，洗凈，蓮藕去皮洗凈，黑木耳泡發好，洗凈。
2.蓮藕切片，用清水浸泡一下。
3.鯽魚拍上澱粉，放油里煎成兩面金黃。
4.加適量清水，放下黑木耳與蓮藕。
5.加料酒，生薑片，蔥結，大火煮至湯濃。
6.把蔥結撈去，放鹽，胡椒粉，蒜末，蔥花，枸杞，雞精即可。
小貼士
燉魚的水要一次性加足。
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