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白鳳湯

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白鳳湯介紹

白鳳湯的功效與作用：香菇：補虛、健脾、化痰黃芪：利水、補氣、托毒當歸：補血、活血、潤燥白鳳湯的製作材料：香菇黃芪當歸人蔘片百合蓮子枸杞蔥姜蒜大料料酒鹽鴿子2……

白鳳湯詳細內容

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白鳳湯的功效與作用

香菇：補虛、健脾、化痰

黃芪：利水、補氣、托毒

當歸：補血、活血、潤燥

白鳳湯的製作材料

香菇 黃芪 當歸 人蔘片 百合 蓮子 枸杞 蔥 姜 蒜 大料 料酒 鹽 鴿子2隻

白鳳湯的家常做法

1.整隻乳鴿洗凈切塊；干香菇泡發；黃芪、當歸、人蔘片放入碗中浸泡；百合、蓮子、枸杞浸泡

2.鍋中放入適量冷水，把切塊的鴿子肉放入鍋中，水開后撇去泡沫；同時砂鍋中放入適量冷水燒開

3.把焯過水的鴿子肉放入水開的砂鍋中，放一顆大料、兩個蔥段、三四片生薑片、兩三瓣蒜

4.把浸泡過水的黃芪、當歸、人蔘片放入砂鍋中，大火燒開

5.水開后，放入洗凈的百合、蓮子、枸杞

6.干香菇泡發後去根洗凈，放入鍋中

7.倒入兩小勺料酒，中火燉半小時，加入兩勺食鹽

8.轉至小火燉一小時左右即可

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