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海蟹冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱海蟹：護肝、增強免疫力、延緩衰老姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表海蟹冬瓜湯的製作材料：冬瓜海蟹姜蔥鹽胡椒粉蔥油豬油海蟹冬瓜湯的家……
海蟹冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
海蟹：護肝、增強免疫力、延緩衰老
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
海蟹冬瓜湯的製作材料
冬瓜 海蟹 姜 蔥 鹽 胡椒粉 蔥油 豬油
海蟹冬瓜湯的家常做法
1.先看看原料：冬瓜去皮去籽切塊，蔥姜切大段，普通海蟹就可以了
2.海蟹開蓋后，不用蓋，我蒸著吃了。去掉蟹牙不要，用剪子剪去毛刺，將蟹爪剁去骨節，蟹肉剁成大塊備用
3.第一種秘密調料豬油登場。鍋中放入一點豬油，煮出的湯汁顏色白，有香氣，爆香蔥姜，然後放入冬瓜，加入清水，蓋蓋小火燉十分鐘
4.第二種；第三種秘密調料胡椒粉；蔥油
5.冬瓜小火燉十分鐘之後，加入蟹塊，再小火燉5分鐘，然後加入胡椒粉；熟蔥油；及鹽調味關火即可
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