雪菜鯧魚土豆湯

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雪菜鯧魚土豆湯介紹

雪菜鯧魚土豆湯的主料:鯧魚(適量)雪菜(適量)土豆(適量)雪菜鯧魚土豆湯的調料:3.將土豆切片姜蒜切絲。4.鍋里加水燒開放入土豆,加一勺鹽煮5分鐘左右。5.炒鍋里加適量油,放入蔥姜蒜炒香。6.……

雪菜鯧魚土豆湯詳細內容

雪菜鯧魚土豆湯

雪菜鯧魚土豆湯的材料

鯧魚 (適量) 雪菜 (適量) 土豆 (適量)

雪菜鯧魚土豆湯的調料

3.將土豆切片姜蒜切絲。

4.鍋里加水燒開放入土豆,加一勺鹽煮5分鐘左右。

5.炒鍋里加適量油,放入蔥姜蒜炒香。

6.加入鯧魚小火煎一下。

7.然後倒入適量熱水,水量按個人喜歡。

8.然後倒入煮過的土豆和雪菜略煮幾分鐘至魚熟。

9.最後加少量白鬍椒粉即可。

10.盛出后,在上面撒些熟芝麻,蔥姜蒜在中間,澆上熱油會更香。

小貼士

PS:
1.土豆不容易熟,所以先在熱水裡略煮片刻。
2.魚要先煎一下,再放熱水,湯更美味魚肉更鮮嫩。
3.魚容易熟,不用煮太久,煮久盛的時候容易破壞魚形。