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雪菜鯧魚土豆湯的主料：鯧魚(適量)雪菜(適量)土豆(適量)雪菜鯧魚土豆湯的調料：3.將土豆切片姜蒜切絲。4.鍋里加水燒開放入土豆，加一勺鹽煮5分鐘左右。5.炒鍋里加適量油，放入蔥姜蒜炒香。6.……
雪菜鯧魚土豆湯的材料
鯧魚 (適量) 雪菜 (適量) 土豆 (適量)雪菜鯧魚土豆湯的調料
3.將土豆切片姜蒜切絲。
4.鍋里加水燒開放入土豆，加一勺鹽煮5分鐘左右。
5.炒鍋里加適量油，放入蔥姜蒜炒香。
6.加入鯧魚小火煎一下。
7.然後倒入適量熱水，水量按個人喜歡。
8.然後倒入煮過的土豆和雪菜略煮幾分鐘至魚熟。
9.最後加少量白鬍椒粉即可。
10.盛出后，在上面撒些熟芝麻，蔥姜蒜在中間，澆上熱油會更香。
小貼士
PS：
1.土豆不容易熟，所以先在熱水裡略煮片刻。
2.魚要先煎一下，再放熱水，湯更美味魚肉更鮮嫩。
3.魚容易熟，不用煮太久，煮久盛的時候容易破壞魚形。
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