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大眼雞涼瓜湯的主料:大眼雞魚(400克)苦瓜(400克)大眼雞涼瓜湯的調料:鹽(適量)食用油(適量)做大眼雞涼瓜湯所需廚具:炒鍋、煮鍋大眼雞涼瓜湯的做法步驟1、將大眼雞魚去皮,洗凈腸肚。2、將大眼……
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大眼雞涼瓜湯的材料
大眼雞魚(400g) 苦瓜(400g)大眼雞涼瓜湯的調料
鹽(適量) 食用油(適量)做大眼雞涼瓜湯所需做法
炒鍋、煮鍋大眼雞涼瓜湯的做法步驟
1.將大眼雞魚去皮,洗凈腸肚。
2.將大眼雞魚去皮,洗凈腸肚。
3.苦瓜對切去囊,切厚片。
4.苦瓜對切去囊,切厚片。
5.起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。
6.鍋里加適量的水,加入苦瓜,大火燒開。
7.燒開后,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。
8.將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。
9.不錯的魚頭燒好了。
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