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核桃蚝豉豬骨湯的主料:豬骨(500G)核桃仁(50G)花生(30G)蚝豉(100G)玉米(200G)胡蘿蔔(200G)核桃蚝豉豬骨湯的調料:蜜棗(2個)薑片(3片)鹽(適量)做核桃蚝豉豬骨湯所……
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核桃蚝豉豬骨湯的材料
豬骨(500G) 核桃仁(50G) 花生(30G) 蚝豉(100G) 玉米(200G) 胡蘿蔔(200G)核桃蚝豉豬骨湯的調料
蜜棗(2個) 生薑片(3片) 鹽(適量)做核桃蚝豉豬骨湯所需做法
電壓力鍋、電飯煲、瓦煲、電子瓦煲核桃蚝豉豬骨湯的做法步驟
1.花生和核桃提前用清水泡軟,並換水;
2.豬骨加生薑片焯掉血水後用清水過凈瀝干;
3.蚝豉用清水洗一下即可,蜜棗也一樣,備用;
4.玉米洗凈切成適量大小的段備用;
5.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊備用;
6.煲中煮開水,水開后把以上備好的所有食材放入煲中,大火煮開約5-10分鐘,然後轉小火煲約2小時;(我用的電飯煲煲湯模式)
7.最後食用前加入少許鹽調味即可!
小竅門:桃外衣有一點苦澀,有些人不能接受,可以提前用溫水泡一晚上,第二天把核桃衣剝掉再煲湯!
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