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黃芪猴頭菇湯

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黃芪猴頭菇湯介紹

原料很好找，做法也簡單得不行，可黃芪、猴頭菇卻是女性滋補的上品，不但自己能喝，還可以燉給媽媽，畢竟在節日里每個女人都應該寵愛自己一下嘛。難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料干猴頭菇100g黃芪……

黃芪猴頭菇湯詳細內容

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黃芪猴頭菇湯
黃芪猴頭菇雞湯
黃芪猴頭菇湯

原料很好找，做法也簡單得不行，可黃芪、猴頭菇卻是女性滋補的上品，不但自己能喝，還可以燉給媽媽，畢竟在節日里每個女人都應該寵愛自己一下嘛。

難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

干猴頭菇 100g 黃芪 20g 枸杞 5g 熟雞胸肉 100g

輔料

芝麻香油 1茶匙（5ml） 白鬍椒粉 1/2茶匙（3g） 大蔥 1段 老生薑 2片 鹽 1茶匙（5g） 料酒 2茶匙（10ml）

黃芪猴頭菇湯的做法步驟

1.猴頭菇用溫水泡發，去掉根部，再用清水洗凈，切成厚片，這樣猴頭菇會感覺更有嚼頭。熟雞胸肉用手撕成絲。

2.找一個你喜歡的深碗，放入大蔥段、老生薑片、鹽、料酒、黃芪和雞胸絲，加入800ml涼水,蓋上蓋子。

3.將容器移入美的微波爐中，以高火加熱5分鐘，之後打開蓋子放入猴頭菇片和枸杞改用中火，2分鐘后你就發現有一股股的香氣瀰漫出來，之後再燉上8分鐘。

4.戴好微波爐專用手套將烹調好的湯從微波爐中取出，撒上芝麻香油和白鬍椒粉攪勻，一碗濃郁滋補的黃芪猴頭菇湯就煲好了，趕緊也讓媽媽來一同享受吧。

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