銀耳鴿子湯

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銀耳鴿子湯介紹

如果趕時間,可以在燉之前用油翻炒至三分熟,不過這樣味道就不純了,我這個可是沒放油,清水燉的哦~同時可以放進一些枸杞,我今天沒放,否則色澤和營養應該更完善一些~~不過還是很美味啦,哈哈~第一次做,還算成功!難度:配菜(中級)……

銀耳鴿子湯詳細內容

銀耳鴿子湯

如果趕時間,可以在燉之前用油翻炒至三分熟,不過這樣味道就不純了,我這個可是沒放油,清水燉的哦~同時可以放進一些枸杞,我今天沒放,否則色澤和營養應該更完善一些~~不過還是很美味啦,哈哈~第一次做,還算成功!

難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

主料

鴿子 生薑片 銀耳 醋 鹽

銀耳鴿子湯的做法步驟

1.干銀耳泡至少30分鐘,鴿肉切成小塊兒;

2.放入鴿子和生薑片,用中火燉40分鐘左右。

3.加入銀耳,再燉30分鐘左右,加入鹽和些許醋即可。

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