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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料娃娃菜白蘿蔔羊腿肉輔料油鹽蔥姜蒜白鬍椒粉牛奶香菜三羊開泰的做法步驟2.羊肉切塊，入沸水煮10分鐘，撇去浮沫，撈出備用。3.熱鍋涼油……
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主料
娃娃菜 白蘿蔔 羊腿肉輔料
油 鹽 蔥姜蒜 白鬍椒粉 牛奶 香菜三羊開泰的做法步驟
2.羊肉切塊，入沸水煮10分鐘，撇去浮沫，撈出備用。
3.熱鍋涼油，蔥姜蒜爆香，下入羊肉煸炒。
4. 加入高湯或開水燉一個半小時，下入白蘿蔔，調入鹽、白鬍椒粉，澆入少許牛奶，燉20分鐘后，下入娃娃菜，燉3分鐘。
5.最後撒入蔥花、香菜即可出鍋。
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