雜果疏菜煲

中秋節時祭拜月亮，家裡囤了不少水果，正發愁怎麼打發呢，老公突然老靈感：咱們做個雜果疏菜煲怎樣，長假這些天，海吃海喝，腸胃已經在抗議了。雜果疏菜煲雜果中減性水果多，含有較多的鉀鹽，不含嘌呤，白菜、胡蘿蔔又可去火補虛。胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,湯里加入特級初榨橄欖油，更能容易被人體所吸收。使食物中的各種食材吃起來更和諧，使雜果疏菜煲口感更豐富、滋味更美妙。平衡人體較高酸度，對攝入大量海鮮，引發的痛風，可以幫助尿酸排出。
雜果疏菜煲
食材：火龍果.......半個梨...........半個蘋果.........半個胡蘿蔔.......半根白菜葉.......半棵
輔料：橄欖油.......3ML（特級初榨橄欖油）

做法

1.火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔、白菜葉洗凈待用；
2.將火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔去皮依次削皮；
3.將食材改刀切小；
4.將砂鍋裝水置於火上，大火燒開；
5.往開水鍋里滴進3ML橄欖油，放入白菜葉，煮軟；
6.火龍果、梨、蘋果、胡蘿蔔一起放入鍋中煲，20分鐘左右。

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