干豆角燉板鴨

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干豆角燉板鴨介紹

干豆角燉板鴨材料:板鴨一隻,干豆角500克,蔥姜各10克,八角一顆,五香粉5克,醬油8克,鹽3克,美極鮮3克,干辣椒10克,水適量。做法:1,干豆角用水泡軟。2,切成小段。3,塊加少許醬油,蔥姜,五香粉。4,拌勻腌制30分鐘。5,熱鍋下油,……

干豆角燉板鴨詳細內容

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干豆角燉板鴨
干豆角燉板鴨
材料
:板鴨一隻,干豆角500g,蔥姜各10g,八角一顆,五香粉5g,醬油8g,鹽3g,美極鮮3g,干辣椒10g,水適量。

做法

1.干豆角用水泡軟。
2.切成小段。
3.塊加少許醬油,蔥姜,五香粉。
4.拌勻腌制30分鐘。
5.熱鍋下油,下放入板鴨翻炒。
6.炒出鴨油。
7.再加入蔥姜,干辣椒,八角,醬油,鹽,水大火燒開。
8.轉小火蓋蓋燉45分鐘。


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