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豬肉燉土豆胡蘿蔔

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豬肉燉土豆胡蘿蔔介紹

豬肉燉土豆胡蘿蔔原料：豬肉一塊，土豆兩個，胡蘿蔔一根調料：精鹽、味精、醬油、蔥段，薑片、八角、胡椒粉，香菜。做法：1、所有原料均洗乾淨，土豆去皮。2、豬肉切片，蔥切段，姜切片備用。3、用小勺子把土豆挖成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊。4、炒鍋放油燒……

豬肉燉土豆胡蘿蔔詳細內容

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豬肉燉土豆胡蘿蔔
原料：豬肉一塊，土豆兩個，胡蘿蔔一根
調料：精鹽、味精、醬油、蔥段，生薑片、八角、胡椒粉，香菜。

做法

1.所有原料均洗乾淨，土豆去皮。
2.豬肉切片，蔥切段，姜切片備用。
3.用小勺子把土豆挖成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊。
4.炒鍋放油燒熱，下入豬肉翻炒，再加入蔥段、生薑片炒出香味。
5.加入適量醬油調味后，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，繼續炒一會，加入精鹽、八角、胡椒粉等調味。
6.加入適量清湯，大火燒開，轉小火慢燉一會。
7.待土豆、胡蘿蔔軟爛時就可加適量味精出鍋，表面撒香菜。

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