藍罐奶酥曲奇

藍罐奶酥曲奇的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

藍罐奶酥曲奇的製作材料

低粉200g 黃油130g 淡奶油100g 糖粉50g 細砂30g 鹽少許 裱花嘴1～2個 裱花袋2個

藍罐奶酥曲奇的家常做法

1.備好材料，黃油溫室軟化備用

2.用打蛋器把黃油稍打發，至順滑

3.分次加入細砂、糖粉和鹽，並持續打法至糖鹽融化，黃油成蓬鬆狀，顏色變淺發白

4.分三次加入淡奶油，用橡皮刮刀攪勻，不要畫圈攪，要切半式的攪

5.攪勻后篩入低粉，一邊篩一邊翻攪

6.翻攪勻，無粉無顆粒狀

7.把麵糊裝進裱花袋裡

8.此時烤箱預熱，180度，上下火，20～15分鐘在烤盆中用廚房紙擦一些水再鋪上油紙，這樣油紙就牢牢地粘在盤上了在盤裡用裱花嘴擠出你喜歡的形狀即可

9.大概表面成金黃色就好了，出爐後放涼才吃

小貼士

盡量選擇中號精密點的裱花嘴會擠得更好哦！

可以依個人喜好加入乾果類，果醬裝飾！

還可以加入可可粉，抹茶粉等口味！