奶香咸曲奇

奶香咸曲奇的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

奶香咸曲奇的製作材料

淡奶油120g 玉米澱粉100g 黃油190g 全蛋1個 低粉250g 鹽5g 糖粉90g

奶香咸曲奇的家常做法

1.黃油室溫軟化至用手能輕易按凹下去

2.在黃油里加入糖粉和鹽，打發至蓬鬆狀態

3.加入一半的淡奶油，用電動打蛋器攪拌均勻，再加入另一半淡奶油，繼續攪拌均勻

4.加入一半雞蛋液，攪拌均勻，再加入另一半蛋液，打發至整體呈羽片狀

5.將低粉和玉米澱粉混合過篩，加入到打發的黃油混合物里，攪拌均勻就成了做曲奇的麵糊了

6.將麵糊裝進裱花袋，在烤盤上放油紙，將曲奇擠在烤盤上

7.預熱烤箱190℃，就曲奇放入烤箱，烤15分鐘即可

小貼士

打發黃油的時候要把邊沿的黃油刮下來一起打發，烤箱溫度根據自己的烤箱作調整，（我的烤箱溫度是偏高的），曲奇一上色就可以出爐了，最後幾分鐘要隨時觀看！親們，之前傳的方子不知道怎麼就出現原料重複的問題，現在改過來，看看還有沒有問題