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驚艷三色面的功效與作用:驚艷三色面的製作材料:麵粉南瓜80克紫薯80克雞蛋3個鹽2克高湯適量驚艷三色面的家常做法:1.將南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟。2.蛋清倒入面,代替水來和面3.紫薯搌碎 ……
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驚艷三色面的功效與作用
驚艷三色面的製作材料
麵粉 南瓜80g 紫薯80g 雞蛋3個 鹽2g 高湯適量
驚艷三色面的家常做法
1.將南瓜丁和紫薯丁切碎,蒸熟。
2.蛋清倒入面,代替水來和面
3.紫薯搌碎
4.麵粉中摻入蒸好的紫薯,用手揉至光團。我偷懶了,用的麵包機。
5.把麵糰拿出來,用擀麵杖擀成圓片狀
6.厚度在2mm左右,或是根據自己的喜好來。
7.反覆正反面摺疊後用刀切開
8.這是切好的麵條
9.另外二個麵糰也是這樣處理
10.紫薯麵條
11.南瓜麵條
12.把面放水裡煮至半熟。
13.鍋里加入清湯和配菜、鹽
14.把面倒進煮入味。
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