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冒牌滷水牛肉的製作材料：牛肉，薑片，蒜片，回香，花椒，八角，草果，香葉，八角籽冒牌滷水牛肉的做法：1.牛肉塊飛水，飛水時加幾片姜；2.放薑片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香葉、八角籽在鍋里爆香，然後放在……
冒牌滷水牛肉的製作材料
牛肉，生薑片，蒜片，回香，花椒，八角，草果，香葉，八角籽
冒牌滷水牛肉的做法
1.牛肉塊飛水，飛水時加幾片姜；
2.放生薑片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香葉、八角籽在鍋里爆香，然後放在咖啡濾紙上，包好，用訂書機封好口。
3.鍋里放水（能沒過牛肉），放入調料包，放鹽和少許糖，水燒開放牛肉塊，炷一小時左右，要看肉塊大小，熟就行。
4.撈起切片。
5.姜、蒜、蔥（我忘了買香菜）剁碎，淋入滾油，如果愛吃辣的可加辣椒油之類做蘸料。
6.順便用剩下的滷水做了幾隻滷水蛋。
小訣竅：本人都不知叫什麼菜名好，反正挺好吃的，最後謝謝大家支持。
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