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雙菇三文魚

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雙菇三文魚介紹

雙菇三文魚的主料：三文魚(1片)白蘑菇(6朵)金針菇(一小把)做雙菇三文魚所需廚具：不粘鍋、平底鍋、煮鍋雙菇三文魚的做法圖解步驟1.將豆芽苗的根部去除，三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。……

雙菇三文魚詳細內容

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雙菇三文魚
雙菇三文魚

雙菇三文魚的材料

三文魚 (1片) 白蘑菇 (6朵) 金針菇 (一小把)

做雙菇三文魚所需做法

不粘鍋、平底鍋、煮鍋

雙菇三文魚的做法步驟

1.將豆芽苗的根部去除，三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。

2.白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。

3.將三文魚放入鹽抹均勻。3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。

4.豆芽苗的根部去除後放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。

5.浸泡后撈出瀝干水分備用。

6.鍋里放入少許橄欖油。

7.生薑絲爆香。

8.放入菇類翻炒5分鐘。

9.翻炒後放入2湯匙的水。

10.最後放入蚝油翻炒2分鐘即可出鍋。

11.小鍋里放入水。

12.水燒開後放入一小把的豆芽苗。

13.倒入幾滴油，這樣燙熟后的豆芽苗就不會顯得沒光澤。

14.豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。

15.鍋里放入適量的油，加熱後放入三文魚。

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