葷素小炒

葷素小炒

夏天的胃口一般都不太好，主要是天氣太熱，人有些燥。

在飯食上需要下一些功夫，酸酸的開胃小菜少不了，或者火辣辣的讓人冒汗也可以開胃，但這些都是在味道上下功夫。

還可以在飯食的「顏色」上下下功夫，讓菜以「色」示人。

這一款是很簡單的葷素小炒，用時短，操作簡單，但是葷素具有，營養全面，關鍵是顏色漂亮，五顏六色的惹人喜愛。

天氣再炎熱，我們還是需要一些熱炒來下飯的嘛！

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材料

香腸，玉米粒，紅椒粒，青豆，玉米澱粉，涼水。

1. 準備材料。

2. 香腸切丁。

3. 鍋里燒油。

4. 下蔬菜丁翻炒。

5. 下香腸丁翻炒。

6. 加入鹽，糖調味。

7. 玉米澱粉加水和成水澱粉。

8. 加入菜中，收汁完成！

Tips：

1. 蔬菜丁是速凍包裝，超市可以買到，這樣節省好好多的切菜時間，沒有的用新鮮蔬菜最好了。

2. 香腸什麼的不用多，主要就是有點葷，可以讓菜品不那麼單調。

3. 調料也不用大把的放，稍微的一點鹽，一點糖提味即可。

4. 最後收汁，不喜歡勾芡的也可以不加最後一步。

5. 顏色漂亮，很是下飯哦！

@葷素小炒