金菇燒肥牛

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金菇燒肥牛介紹

金菇燒肥牛的原料/調料:美國肥牛250克、金菇50克、紅椒1隻、姜、蔥各10克。牛油50克、鹽10克、味精12克、白糖3克、老抽5克、生粉15克、麻油5克、清湯50克。如何做金菇燒肥牛:1.肥牛切片,金菇切段……

金菇燒肥牛詳細內容

金菇燒肥牛

金菇燒肥牛的原料/調料美國肥牛250g、金菇50g、紅椒1隻、姜、蔥各10g。

牛油50g、鹽10g、味精12g、白糖3g、老抽5g、生粉15g、麻油5g、清湯50g。

如何做金菇燒肥牛:

1.肥牛切片,金菇切段去老根,紅椒切米,姜切米,蔥切花。

2.肥牛用一部分鹽、味精腌10分鐘待用。

3.燒鍋下油,放入姜米、紅椒米、肥牛、清湯和剩下的鹽、味精、白糖,用小火燒透入味,再生粉打芡,撒入蔥花,淋入麻油即成。

趕快試試吧,做一道屬於你的金菇燒肥牛。