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茅根豬肚湯用料：豬小肚500克，白茅根50克，玉米須50克，紅棗適量，油鹽適量。功效：清熱去濕，利水消腫。製法：①將豬小肚去掉肥油脂后切開，用鹽、油、生粉揉搓，再用水沖洗乾淨，放進開水鍋……
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茅根豬肚湯
用料：豬小肚500克，白茅根50克，玉米須50克，紅棗適量，油鹽適量。
功效：清熱去濕，利水消腫。
製法：①將豬小肚去掉肥油脂后切開，用鹽、油、生粉揉搓，再用水沖洗乾淨，放進開水鍋中煮片刻，取出後用冷開水過一下；白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。②將所有材料一起放進開水鍋內，用武火煮沸后改用小火煮2～3個小時，調味后即可飲用。
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