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用料豬骨200g苓薯100g茅根50g油適量鹽適量豬骨煲苓薯茅根湯的做法步驟1.豬骨放入水中焯燙一下。2.茅根適量清洗乾淨。3.苓薯洗凈，剝掉外皮后對……
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1.豬骨放入水中焯燙一下。
2.茅根適量清洗乾淨。
3.苓薯洗凈，剝掉外皮后對半切塊。
4.焯燙好的豬骨倒入砂鍋內，加入適量水。
5.把茅根倒入砂鍋中。
6.把苓薯倒入砂鍋中。
7.蓋上鍋蓋大火煮開后改小火煲1個小時。
8.加鹽調味即可關火。
鹽要最後放。
苓薯外面那層皮要剝掉再煮。
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