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河蝦豆腐湯

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河蝦豆腐湯介紹

用料河蝦100g豆腐150g酸菜50g鹽4g料酒適量姜適量蔥適量胡椒粉1g河蝦豆腐湯的做法步驟1.準備食才--豆腐1塊，河蝦100克，酸菜50克.2.河蝦煎去茫，洗凈，……

河蝦豆腐湯詳細內容

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河蝦豆腐湯

用料: 河蝦100g; 豆腐150g; 酸菜50g; 鹽4g; 料酒適量; 姜適量; 蔥適量; 胡椒粉1g

河蝦豆腐湯的做法步驟: 1.準備食才--豆腐1塊，河蝦100g，酸菜50g.; 2.河蝦煎去茫，洗凈，放油，料酒，煸炒至轉色盛出，; 3.豆腐洗凈切大塊。鍋里放一碗水煮開，放下豆腐，煮開3分鐘。; 4.放下河蝦。; 5.放酸菜，煮開，放些鹽，胡椒粉，蔥花即可。

小貼士: 1.此湯放了河蝦，不用再放雞精了。
2.河蝦先炒一下再做湯，腥味較少。
3.酸菜是炒熟的。

@河蝦豆腐湯

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