煎秋刀魚

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煎秋刀魚介紹

煎秋刀魚其實秋天的秋刀魚是最好吃的,但橫豎我是吃不上新鮮秋刀魚的,再加上每次去外面吃烤秋刀魚,都覺得不錯,那何不在家自己做呢?省錢不說,火候和口味都是可以自己控制的。秋刀魚處理乾淨,直接小火慢煎,表皮……

煎秋刀魚詳細內容

煎秋刀魚

煎秋刀魚

其實秋天的秋刀魚是最好吃的,但橫豎我是吃不上新鮮秋刀魚的,再加上每次去外面吃烤秋刀魚,都覺得不錯,那何不在家自己做呢?省錢不說,火候和口味都是可以自己控制的。秋刀魚處理乾淨,直接小火慢煎,表皮微微焦黃時,撒鹽、辣椒麵、孜然粒,繼續煎,再加一些料酒和生抽,最後撒蔥花出國,配一杯冰啤酒,又是一個美好的夏日夜晚。