辣醬香煎秋刀魚

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辣醬香煎秋刀魚介紹

辣醬香煎秋刀魚用料工具主料:秋刀魚(適量)輔料韓國辣醬(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生抽醬油(適量)蚝油(適量)……

辣醬香煎秋刀魚詳細內容

辣醬香煎秋刀魚

 辣醬香煎秋刀魚用料工具

 材料秋刀魚(適量)輔料韓國辣醬(適量) 大蒜(適量)料酒(適量)生抽醬油(適量) 蚝油(適量)
 做法 電餅鐺分類葷菜常見菜式家常菜熱菜微辣煎廿分鐘普通難度

 辣醬香煎秋刀魚的做法:

 

 1.主要原料。

 

 2.秋刀魚洗凈在魚身上划口子,便於入味。

 

 3.秋刀魚放盆里,加入韓國辣醬,拍碎的大蒜,料酒,生抽,蚝油。

 

 4.所有原料拌勻,將秋刀魚腌制一小時左右。

 

 5.電餅鐺加熱,刷勻了油。

 

 6.放入腌好的秋刀魚煎制。

 

 7.煎熟后,再刷一層韓國辣醬,稍微煎制一會兒即可。

 

 8.辣醬香煎秋刀魚。

 小竅門:

 用電餅鐺我建議單面火煎制,我用的雙面火煎制有些糊了。下次我用單面火煎制會更好。