香煎鮁魚餅的家常做法

    這款餃子餡料可以說是多功能餡料，不但可以做餃子餡還可以做包子餡、餛飩、鍋貼還可以做海鮮丸子、海鮮餅等，這次我就用鮁魚餡料做了一道香煎鮁魚餅，味道鮮美可口，非常方便美味的產品。

    餃子餡料的多樣吃法----香煎鮁魚餅

    材料鮁魚餡料1盒500g

    配料：雞蛋2枚、麵粉適量、香蔥

    調料大多福豬排醬汁、食用油

    香煎鮁魚餅的做法

    1.把鮁魚餡料自然解凍后倒入一容器中，將香蔥末也置入容器中；

    2.再將適量的麵粉或澱粉雞蛋置入容器中；

    3.加入少量的食用油，充分攪拌均勻成糊狀；

    4.平底鍋放油，油溫熱時舀一勺糊入鍋攤平兩面煎成金黃色即可，食用時淋上豬排醬汁一起食用，味道非常棒。

    香煎鮁魚餅的做法小貼士

    1.這款鮁魚餡料本身就調好的味道，所以不需要加鹽；

    2.麵粉或澱粉要少量的加入，主要起粘合作用；

    3.煎制時要中小火，煎制裡外成熟表面成金黃色即可。

    馬鮫魚營養價值

    馬鮫魚鮮品可食部分每100g含水分72.5g，蛋白質21.2g，脂肪3.1g，糖類2.2g，維生素A 19微克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.04毫克，煙酸2.1毫克，維生素E 0.71毫克，鉀370毫克，鈉74.2毫克，鈣35毫克，鎂50毫克，鐵O.8毫克，錳0.03毫克，鋅1.39毫克，銅0.37毫克