蒜蓉辣醬爆炒田螺

蒜蓉辣醬爆炒田螺的材料

蒜蓉辣醬爆炒田螺的調料

做蒜蓉辣醬爆炒田螺所需做法

不粘鍋

蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟

1.在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉，回家后就方便多了

2.田螺用清水浸泡一會兒，再清洗好多遍，一定要清洗乾淨否則吃的時候會影響口感

3.清洗乾淨的田螺瀝干水份備用

4.炒鍋中倒入底油加熱放入姜、蒜末爆香

5.放入糖炒至糖溶解再炒出糖色

6.放入蒜蓉辣醬煸炒入味

7.調料炒好倒入田螺

8.大火快速炒至田螺快好時加入味極鮮醬油和蚝油炒至入味

9.田螺炒好撒上香菜、蔥段、蒜末翻炒一下即可出鍋

10.炒好的田螺盛入盤中

11.盤子邊用聖女果和小時蔬做裝飾

12.田螺這樣吃口感特別爽口辣中帶有鮮香

13.也可以作為宵夜看電視的必備品

14.搭配著小酒別有一番滋味噢

15.親們你們有沒有流口水噢

16.快快行動起來吧

小貼士

明目。田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有調節視力的功效，能用於治療多種眼疾，能夠預防夜盲症和視力減退。含鈣量高。眾所周知，鈣是促進人體骨骼發育重要成分，能直接影響到身高。田螺中含有大量的銅，能夠給人體補充大量的銅元素，於人體的血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。田螺中的鐵元素，適宜缺鐵性貧血的治療。