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幸福田螺的功效與作用：五花肉：補腎、滋陰、益氣幸福田螺的製作材料：螺螄500克大蒜10瓣干辣椒料酒200克鹽適量糖一勺五花肉兩三片牛油辣醬一塊幸福田螺的家常做法：1.螺螄去尾洗凈，買回……
幸福田螺的功效與作用
五花肉：補腎、滋陰、益氣
幸福田螺的製作材料
螺螄500g 大蒜10瓣 干辣椒 料酒200g 鹽適量 糖一勺 五花肉兩三片 牛油辣醬一塊
幸福田螺的家常做法
1.螺螄去尾洗凈，買回時泡在水裡，倒入幾滴菜油讓其吐出髒東西，一個半天就差不多啦，然後夾掉尾部，用淘米水加酒清洗，清水過幾遍后瀝干備用！
2.主要添加的輔料
3.熱油爆炒螺螄，讓其螺肉緊實，逐步加入第二步里的輔料一起翻炒，最後倒入400g左右的料酒進行燒熟入味
4.起鍋前5分鐘加入白糖提鮮，然後放鹽、味精、蔥花起鍋！
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