幸福田螺

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幸福田螺介紹

幸福田螺的功效與作用:五花肉:補腎、滋陰、益氣幸福田螺的製作材料:螺螄500克大蒜10瓣干辣椒料酒200克鹽適量糖一勺五花肉兩三片牛油辣醬一塊幸福田螺的家常做法:1.螺螄去尾洗凈,買回……

幸福田螺詳細內容

幸福田螺

幸福田螺的功效與作用

五花肉:補腎、滋陰、益氣

幸福田螺的製作材料

螺螄500g 大蒜10瓣 干辣椒 料酒200g 鹽適量 糖一勺 五花肉兩三片 牛油辣醬一塊

幸福田螺的家常做法

1.螺螄去尾洗凈,買回時泡在水裡,倒入幾滴菜油讓其吐出髒東西,一個半天就差不多啦,然後夾掉尾部,用淘米水加酒清洗,清水過幾遍后瀝干備用!

2.主要添加的輔料

3.熱油爆炒螺螄,讓其螺肉緊實,逐步加入第二步里的輔料一起翻炒,最後倒入400g左右的料酒進行燒熟入味

4.起鍋前5分鐘加入白糖提鮮,然後放鹽、味精、蔥花起鍋!