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爽口解膩——涼拌藕片

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爽口解膩——涼拌藕片介紹

蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養胃消食，補心止瀉，夏天食用能補充營養，並能治熱病口渴。爽口解膩——涼拌藕片的主料：蓮藕(2節)香辣榨菜(1包)蒜頭(4粒)大蔥(適量)醬……

爽口解膩——涼拌藕片詳細內容

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蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養胃消食，補心止瀉，夏天食用能補充營養，並能治熱病口渴。

爽口解膩——涼拌藕片的材料

蓮藕(2節) 香辣榨菜(1包) 蒜頭(4粒) 大蔥(適量) 醬油(適量) 蚝油(適量)

爽口解膩——涼拌藕片的調料

食用油(適量) 醋(適量)

做爽口解膩——涼拌藕片所需做法

煮鍋

爽口解膩——涼拌藕片的做法步驟

1.蓮藕洗凈後去皮並切成薄片

2.放入鍋里煮3分鐘，煮熟

3.煮熟后撈起，加入切碎的大蔥跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至變涼

4.再將所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌勻即可

5.拌勻好擺盤即可

6.成品欣賞

7.成品欣賞

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