營養豐富口感佳，解膩助消化的一道家常菜所需食材：西蘭花、蝦、胡蘿蔔、蒜、醬油、料酒、鹽、糖、胡椒粉、食用油操作步驟步驟一：首先將蝦洗凈去除蝦線，將皮剝掉，放入碗中，往碗中倒入醬油、料酒、胡椒粉用手抓勻……
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營養豐富口感佳，解膩助消化的一道家常菜
所需食材：西蘭花、蝦、胡蘿蔔、蒜、醬油、料酒、鹽、糖、胡椒粉、食用油
操作步驟
步驟一：首先將蝦洗凈去除蝦線，將皮剝掉，放入碗中，往碗中倒入醬油、料酒、胡椒粉用手抓勻后腌制一會。
步驟二：西蘭花掰成小塊后清洗乾淨，鍋中放入水和一定量的鹽和食用油，將西蘭花放進去煮至變色然後撈出。胡蘿蔔洗凈切片，蒜切成末。
步驟三：鍋中放油，把蒜末倒入油鍋中炒香，然後放蝦炒至表面金黃，接著將胡蘿蔔倒進鍋中翻炒片刻，最後將西蘭花倒入鍋中，加入適量的鹽和糖，翻炒均勻后即可出鍋。
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