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明天準備做木糠杯主料低筋麵粉65克全麥粉75克……
明天準備做木糠杯
主料
低筋麵粉65g 全麥粉75g 紅糖30g 黃油60g
輔料
糖粉10g 泡打粉1g 全蛋液25g
消化餅乾的做法
1.準備稱量好所有原材料，低粉，紅糖過篩，黃油提前軟化
2.把紅糖白糖放入軟化好的黃油
3.用打蛋器打發至蓬鬆
4.分兩次加入蛋液，充分攪打后再加入下一次
5.攪打充分
6.二次倒入蛋液
7.攪打充分
8.依次加入全麥粉，低粉，泡打粉
9.用刮刀翻拌均勻
10.放入保鮮袋用擀麵杖擀平成3mm厚的長方形，放入冰箱冷藏1小時
11.冰箱取出
12.用自己喜歡的模具切出圖形，靜置20分鐘，期間烤箱上下火150度預熱十分鐘，中層烤20分鐘出爐
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