消化餅乾

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消化餅乾介紹

明天準備做木糠杯主料低筋麵粉65克全麥粉75克……

消化餅乾詳細內容

消化餅乾

 明天準備做木糠杯

 主料

 低筋麵粉65g 全麥粉75g 紅糖30g 黃油60g

 輔料

 糖粉10g 泡打粉1g 全蛋液25g

 消化餅乾的做法

 1.準備稱量好所有原材料,低粉,紅糖過篩,黃油提前軟化

 2.把紅糖白糖放入軟化好的黃油

 3.用打蛋器打發至蓬鬆

 4.分兩次加入蛋液,充分攪打后再加入下一次

 5.攪打充分

 6.二次倒入蛋液

 7.攪打充分

 8.依次加入全麥粉,低粉,泡打粉

 9.用刮刀翻拌均勻

 10.放入保鮮袋用擀麵杖擀平成3mm厚的長方形,放入冰箱冷藏1小時

 11.冰箱取出

 12.用自己喜歡的模具切出圖形,靜置20分鐘,期間烤箱上下火150度預熱十分鐘,中層烤20分鐘出爐