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今天為大家分享的這款餅干酥鬆可口，甜度適中，用月餅模子壓出來的，稍微有點厚，但是味道確實好極了。食材介紹主料：低筋麵粉(220克)牛奶(20毫升)糖(50克)輔料：黃油(80克)雞蛋(一個)蛋奶黃油餅乾的……
今天為大家分享的這款餅干酥鬆可口，甜度適中，用月餅模子壓出來的，稍微有點厚，但是味道確實好極了。
食材
材料低筋麵粉(220g) 牛奶(20毫升) 糖(50g) 輔料： 黃油(80g) 雞蛋(一個)
蛋奶黃油餅乾的做法步驟:
1.全蛋液，牛奶，糖混合均勻。
2.黃油室溫軟化。
3.用電動打蛋器攪打黃油，使其體積膨大，充分拌入空氣。
4.攪打過程中分三次加入步驟一的混合液體，每次加完打勻再加下一次。
5.直至打到均勻，細膩，順滑的程度。
6.篩入低粉。
7.混合均勻，做成麵糰。
8.用月餅模子壓出餅乾，整齊地擺放於烤盤內。
9.送進預熱好烤箱，175度28分鐘。
10.出爐晾涼。
11.裝盤就可以吃了。
12.再來美一下。
小竅門
烘烤的溫度和時間靈活掌握，畢竟不同烤箱的脾氣不同。
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