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用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻，不用打發。2.加入全蛋液攪拌均勻。3.加入蔓……
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1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻，不用打發。
2.加入全蛋液攪拌均勻。
3.加入蔓越莓干（切碎的，我切的很碎，這樣好切塊）篩入低筋麵粉拌勻。
4.整形成寬6cm，高4cm的長方體（我整的好像是不太規則哈），冰箱冷凍室冰凍一個小時。
5.凍硬后切成大約7mm的片片，放入預熱165度的烤箱中層20分鐘，表面變黃即可。
餃子間的空隙要大些，這樣才能形成更多更好、香酥好吃的冰花！
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