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蔓越莓餅乾棒

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蔓越莓餅乾棒介紹

蔓越莓餅干也是烘焙小白們作為入門級的熱搜菜譜，只有簡單的做好了，才能一步一步向前。經驗是慢慢累積的，烘焙的樂趣在於過程，在於享受~蔓越莓餅乾棒用料工具主料：低筋麵粉(100g)蔓越莓干(30g)全蛋液(10ml)輔料黃油(6……

蔓越莓餅乾棒詳細內容

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蔓越莓餅乾棒

蔓越莓餅干也是烘焙小白們作為入門級的熱搜菜譜，只有簡單的做好了，才能一步一步向前。經驗是慢慢累積的，烘焙的樂趣在於過程，在於享受~

蔓越莓餅乾棒用料工具

材料低筋麵粉(100g)蔓越莓干(30g)全蛋液(10ml)輔料 黃油(60g) 糖粉(50g)

做法 電烤箱分類餅乾烘焙酸甜烤一小時普通難度

蔓越莓餅乾棒的做法:

1.所有材料準備好

2.黃油室溫軟化打散

3.加入糖粉攪拌

4.加入全蛋液攪拌

5.蔓越莓干切碎

6.加入蔓越莓干

7.攪拌均勻，無需過度攪拌，以免打發

8.麵粉過篩加入

9.用刮刀輕輕切拌

10.揉成麵糰后，整理成型，放冰箱冷凍一小時，切成片狀或條狀

11.放入烤盤中，注意間隔，以免粘連

12.顏色還是很漂亮的

13.烤箱預熱，中層170°大約15分鐘即可

14.出爐后，放烤架上晾涼后食用，比較酥脆


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