450
夏天吃一碗真爽啊!老北京炸醬麵用料工具主料：麵條(200克)豬肉(200克)黃瓜(100克)胡蘿蔔(100克)黃豆芽(100克)蔥花(50克)輔料黃豆醬(30克)甜麵醬(30克)白糖(2勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺) ……
夏天吃一碗真爽啊!
老北京炸醬麵用料工具
材料麵條(200g)豬肉(200g)黃瓜(100g)胡蘿蔔(100g)黃豆芽(100g)蔥花(50g)輔料 黃豆醬(30g) 甜麵醬(30g)白糖(2勺) 生抽(1勺)老抽(0.5勺)
做法 炒鍋、煮鍋分類麵食主食醬香拌三刻鐘簡單難度
老北京炸醬麵的做法:
1.豬肉切丁，蔥蒜切末
2.將黃醬及甜麵醬、砂糖、生抽老抽清水放入碗內調成漿狀備用
3.炒香蔥蒜
4.放肉丁炒至變色
5.加入醬汁炒變色
6.加入清水
7.小火熬至濃稠
8.開水煮麵，沖涼瀝干
9.黃豆芽焯水黃瓜胡蘿蔔切絲擺上
10.放上肉醬
11.拌勻
想吃涼麵，自己動手做唄食材介紹瘦肉,麵條,黃瓜,牛肉,花生,雞蛋干,雞蛋,黃豆醬,拌面醬,...
每家每戶做炸醬麵的味道都不同。吃法、面碼會根據季節調整。冬天吃「鍋挑兒」，就是不過涼水，煮...
要提前買麵條主料麵粉500克五花肉200克黃瓜……...
北方人愛麵食，作為一個青海長大的孩紙，吃麵食更是多於米飯。青海人喜歡吃拉麵，而且花樣繁多，...
我家老公摸索出來的，發布出來共享主料豬肉餡250克&nbs……...
蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，...
以前做過一次這款麻將餅，那時還沒有烤箱，今天用烤箱做一次，這款麻醬餅最主要是醬料的製作，這...
東北人，夏天最愛吃蘸醬菜，尤其是炸一碗愛吃的醬料，配上一碗面，在吃點茄子土豆小蔥，蘸大醬，...
其實所謂的韓式炸醬麵和咱們中國的炸醬麵是一個樣兒的，不同的是用咱們用的是面醬，他們用的是一...
也許是蘇北人，小時候吃慣了，鍾愛於麵食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麵～嘻嘻不想做太複雜的...
...
糊塌子是北京非常傳統的麵食，既是主食也是小吃。原料很簡單，就是西葫蘆、麵粉、雞蛋、鹽。...
「一人食秘籍」單身男女的溫飽生活主料挂面500克雞蛋2個&……...
這個量，差不多是三人份。食材介紹五花肉(拳頭大小一塊),雞蛋(兩個),西紅柿(中等大小一個...
昨天，你吃面了嗎？北方有句俗語，叫做「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。進入二伏以後，天氣...
北京是中國的首都，這座城市隨處弘揚著各種文化，吸引著全世界的人民前往，當然美食的吸引也佔據...
豆醬是老北京人春節家宴必備的。小的時候，每到過年的時候，媽媽都會做很多的豆醬，放在鍋中，...
驢打滾是北京的一道特色小吃，是一道頗具老北京風情的傳統食物，原材料主要是黃米面，跟我們四川...
夏天吃一碗真爽啊!老北京炸醬麵用料工具主料：麵條(200克)豬肉(200克)黃瓜(100克...
炸醬麵有很多種，其中北京的炸醬麵已經成了特色，北京大大小小的炸醬麵館數都數不清。不清楚情況...
老北京炸醬麵流行於北京、遼寧、吉林等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、...
夏天吃一碗真爽啊!老北京炸醬麵用料工具主料：麵條(200克)豬肉(200克)黃瓜(100克...
用孟老師的抹茶蛋糕來給它開光。沒有糖漬栗子，也懶得找替代，直接來個純粹的抹茶蛋糕。蛋糕製作...
自從韓劇星星風刮過之後，好多人都迷上了炸雞。我也不列外，但是，孩子也愛吃怎麼辦？這種食品又...
家常菜譜配圖主料：豬腱子肉600克、黑麥粉400克輔料：丁香10粒、青椒1個、桂皮1小塊、...
蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，...
病好飯就是白粥花捲小鹹菜蔥花火腿小花捲用料工具主料：麵粉(400克)小蔥(2棵)火腿腸(1...
上一篇潮面製作的延續，既然做了面了，趁新鮮當然要接著做，選擇做青菜肉絲麵的原因，是因為我喜...
「妹妹，豆腐好，是沒有骨頭的肉，多吃點啊!」聽媽媽說多了這句話，所以，長大后的我依然堅定地...
一直喜歡玫瑰花的造型，做了很多這個題材的，但是餅干還是頭一次，屬於學習實驗階段的，花瓣沒有...
