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病好飯就是白粥花捲小鹹菜蔥花火腿小花捲用料工具主料:麵粉(400克)小蔥(2棵)火腿腸(1個)鹽(2克)油(1勺)酵母粉(5克)輔料無廚具:蒸鍋分類咸鮮蒸數小時普通難度蔥花火腿小花捲的做法:1.酵母粉溫水化開……
病好飯就是白粥花捲小鹹菜
蔥花火腿小花捲用料工具
材料麵粉(400g)小蔥(2棵)火腿腸(1個)鹽(2g)油(1勺)酵母粉(5g)輔料無
做法 蒸鍋分類咸鮮蒸數小時普通難度
蔥花火腿小花捲的做法:
1.酵母粉溫水化開
2.和面,一邊加水一邊攪拌
3.和成光滑的麵糰
4.放在溫暖的地方發酵,發到麵糰兩倍大
5.小蔥和火腿腸切好
6.發酵好的麵糰拿出來揉搓排氣后擀成麵皮,刷油放鹽、小蔥和火腿腸
7.捲起來之後切段
8.兩段摞一起中間用筷子使勁壓下去就成了花
9.水開之後蒸15分鐘,關火再悶5分鐘
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