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營養豐富的什錦湯煲的主料：豬脊骨(3塊)雞小腿(1個)冬瓜(100克)黃豆(50克)玉米(1根)枸杞(適量)做營養豐富的什錦湯煲所需廚具：砂鍋營養豐富的什錦湯煲的做法圖解步驟 ……
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營養豐富的什錦湯煲的材料
豬脊骨 (3塊) 雞小腿 (1個) 冬瓜 (100g) 黃豆 (50g) 玉米 (1根) 枸杞 (適量)做營養豐富的什錦湯煲所需做法
砂鍋
營養豐富的什錦湯煲的做法步驟
1.鍋中放水加入料酒，把豬脊骨和雞腿焯水。
2.黃豆提前泡發。
3.冬瓜山藥去皮切成塊，玉米斬成小塊。
4.把焯好水的豬骨雞腿和黃豆放入湯鍋中燒開撇去血末。
5.加入蔥姜燒開轉小火煲至1小時，
6.放入切好的冬瓜塊，山藥 玉米，繼續煲至30分鐘。
7.加入枸杞，稍煮片刻。時間不宜過長。
8.根據個人口味加入鹽雞精胡椒粉即可。
小貼士
湯水要一次性加夠，煲至中途不宜加水。
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