什錦炒麵

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什錦炒麵介紹

什錦炒麵用料工具主料:油麵(1個)芹菜(0.5棵)大蔥(0.5棵)蔥(0.5棵)鮮木耳(8個)香菇(8個)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1個)瘦肉(1塊)調料:醬油(3勺)芝麻油(5茶匙)……

什錦炒麵詳細內容

什錦炒麵

什錦炒麵用料工具

材料 油麵 (1個) 芹菜 (0.5棵) 大蔥 (0.5棵) 蔥 (0.5棵) 鮮木耳 (8個) 香菇 (8個) 胡蘿蔔 (1個) 火腿腸 (1個) 瘦肉 (1塊)
調料 醬油 (3勺) 芝麻油 (5茶匙) 鹽巴 (2.5匙) 味精 (1.5匙)
做法 炒鍋

什錦炒麵的做法:

  1.芹菜洗凈切段
  2.香菇泡開以後切碎或者切條,看個人喜好
  3.大蔥切段
  4.蔥弄成蔥花備用
  5.素菜可以堆在一起,包括蘿蔔絲,大蔥,芹菜
  6.木耳泡乾淨洗乾淨切條
  7.素菜就準備完畢了
  8.瘦肉切條,火腿切丁
  9.油麵洗一下
  10.油鍋炒瘦肉,變色後放入火腿丁以及所有的素菜進行翻炒,然後加入油麵翻炒,微熟后加入醬油胡椒,些許的老酒,炒熟關火后加入味精
  11.炒麵自此出鍋~~~撒上蔥花