什錦壽司卷

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什錦壽司卷介紹

《什錦壽司》主要材料:米飯用了250g,加了黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔條(大根條)、雞蛋、火腿腸,用自製壽司醋製作的(我的菜譜里有製作方法)。主料&n……

什錦壽司卷詳細內容

什錦壽司卷

 《什錦壽司》主要材料:米飯用了250g,加了黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔條(大根條)、雞蛋、火腿腸,用自製壽司醋製作的(我的菜譜里有製作方法)。

 主料

 米飯500g 黃瓜20g 胡蘿蔔20g 壽司蘿蔔2根 雞蛋2條

 輔料

 千島沙拉醬20g 壽司醋(自製)60g 紫菜2張

 什錦壽司卷的做法

 1.準備所有食材。

 2.米飯中倒入自製壽司醋(菜譜中有介紹)。

 3.紫菜平鋪在竹簾上。

 4.米飯均勻的鋪滿在紫菜上。

 5.要注意哦,末尾的紫菜不要鋪上米飯。

 6.再米飯上均勻的抹上千島醬。

 7.碼放所有蔬菜條,位置如圖。最好注意顏色的碼放,切出來會好看些。

 8.開始卷壽司嘍,注意手勁兒要均勻。

 9.卷好了!

 10.按同樣的方法卷第二個。

 11.壽司刀沾水,將壽司卷切成薄厚一樣的壽司。

 烹飪技巧

 這個菜譜是做兩卷壽司的量,我鋪的米飯比較厚。