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《什錦壽司》主要材料:米飯用了250g，加了黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔條（大根條）、雞蛋、火腿腸，用自製壽司醋製作的（我的菜譜里有製作方法）。主料&n……
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《什錦壽司》主要材料:米飯用了250g，加了黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔條（大根條）、雞蛋、火腿腸，用自製壽司醋製作的（我的菜譜里有製作方法）。
主料
米飯500g 黃瓜20g 胡蘿蔔20g 壽司蘿蔔2根 雞蛋2條
輔料
千島沙拉醬20g 壽司醋（自製）60g 紫菜2張
什錦壽司卷的做法
1.準備所有食材。
2.米飯中倒入自製壽司醋（菜譜中有介紹）。
3.紫菜平鋪在竹簾上。
4.米飯均勻的鋪滿在紫菜上。
5.要注意哦，末尾的紫菜不要鋪上米飯。
6.再米飯上均勻的抹上千島醬。
7.碼放所有蔬菜條，位置如圖。最好注意顏色的碼放，切出來會好看些。
8.開始卷壽司嘍，注意手勁兒要均勻。
9.卷好了！
10.按同樣的方法卷第二個。
11.壽司刀沾水，將壽司卷切成薄厚一樣的壽司。
烹飪技巧
這個菜譜是做兩卷壽司的量，我鋪的米飯比較厚。
壽司，還是自己做的好主料米飯適量海苔適量壽司醋……...
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