什錦拌面

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什錦拌面介紹

什錦拌面的做法什錦拌面是很傳統的一道麵食,新鮮的海鮮、蔬菜配上煮好的麵條,澆上調料,營養又美味,可以補充各類維生素和微量元素,感興趣的朋友,趕快學起來哦。營養價值:蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、銅等食療……

什錦拌面詳細內容

什錦拌面

什錦拌面的做法

什錦拌面是很傳統的一道麵食,新鮮的海鮮、蔬菜配上煮好的麵條,澆上調料,營養又美味,可以補充各類維生素和微量元素,感興趣的朋友,趕快學起來哦。

營養價值:

蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、銅等

食療功效:

補益精氣、健脾利水

適宜人群:

一般人群皆可食用,尤其適合體質瘦弱、小便不利者

什錦拌面所需材料

主要食材:墨魚 ( 20g )蝦 ( 20g )黑木耳 ( 適量 )香菇 ( 適量 )油麵 ( 100g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )醬油 ( 適量 )芝麻油 ( 適量 )蔥段 ( 適量 )

高湯肉醬面的做法

1.墨魚肉洗凈切片;蝦處理乾淨;黑木耳、香菇均泡發,洗凈撕片,焯水。

2.鍋內加水燒開,下墨魚肉、蝦、黑木耳、香菇煮沸,下蔥段煮沸,放油麵煮熟,撈出裝盤。

3.加所有調味料拌勻即可。

高湯肉醬面的功效與作用

1.油麵具有促進消化、改善貧血、均衡營養、益智強身的功效。

2.墨魚具有補益精氣、健脾利水、養血滋陰、溫經通絡、收斂止血、美膚烏髮的功效。

3.具有補腎壯陽、健腦益智、養血固精、保護心腦血管、開胃化痰的功效。

4.黑木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。

5.香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。

6.高湯肉醬面此麵食具有補益精氣、健脾利水、益智強身、均衡營養的功效。