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做蔥香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不……
喜歡這些美食嗎?
做蔥香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40g的蔓越莓+20g的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一點其它類甜味乾果,例如葡萄干,做為早餐、下午茶、小零食都是不差的選擇。
健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅
材料蛋清2個、蔓越莓40g、杏仁17個(17g)、南瓜子14g、燕麥15g、食用油8g、黑糖20g、麵粉20g
什錦堅果餅的做法
1.準備好所需要的材料。
2.將蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3.放有蛋清的容器里加入所有的堅果類材料,攪拌均勻。
4.再加入食用油、黑糖攪拌均勻。
5.過篩入麵粉(麵粉一定要過篩,攪拌不容易出現麵粉顆粒)。
6.攪拌均勻。
7.烤盤裡鋪上油紙,將攪拌的材料,挖一勺倒入油紙上,鋪平成一小塊一小塊。
8.烤箱提前160度預熱1分鐘,放入中層上下火160度28分鐘左右。
9.烤好后的餅乾,涼涼后密封保存起來。
什錦堅果餅的做法小提示
1.份量大約9塊,依一塊的大小而定。
2.乾果類材料也可以換成其它自己喜歡的。
什錦堅果餅食材搭配小提示
杏仁和豬肉不能一起吃:杏仁與豬肉同食,易引起腹痛,腹瀉,有損身體元氣
杏仁和小米不能一起吃:小米與杏仁同食,易使人嘔吐腹瀉
甜杏仁的功效與作用
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