堅果雙色糯米糕

 明天要見閨蜜啦，好開森的說~高中畢業到現在，每年都要見一兩次面，所以興奮了一晚上，準備點兒好吃的，兩個人聚聚~

 主料

 綠豆30g 紅豆20g 糯米50g 黑米50g

 輔料

 白砂糖10g 堅果10g 黑芝麻3g 白芝麻3g 紅糖10g 鹼面2g

 堅果雙色糯米糕的做法

 1.綠豆洗凈，放入電飯煲中，加入200ml的清水，放一塊兒白砂糖，選擇【煮粥】

 2.煮好的綠豆盛出來放涼

 3.紅豆提前一晚上泡發，豆子放入電飯煲中，加入少許的鹼面和紅糖，選擇【煮粥】，煮好的豆子取出來

 4.黑米和糯米泡發一晚上，糯米放入電飯煲中，加入60ml的清水，選擇【煮飯】

 5.煮好的糯米取出放涼。同樣，黑米也是這樣煮

 6.黑米煮熟后拿出來放涼，準備好堅果

 7.拿一個模具，蘸點兒清水，鋪一層糯米，鋪一層豆子，在放點兒堅果碎，再鋪一層糯米

 8.最後撒點兒黑白芝麻裝飾

 9.開吃吧

 烹飪技巧

 1.煮熟的糯米會非常粘手，用模具的時候可以蘸點兒清水防粘； 2.糯米不能多吃喲，不好消化滴~