田園南瓜餅

田園南瓜餅的做法

田園南瓜餅的營養十分豐富，用來當主食相當不錯，此餅別具風味，香甜軟糯，不過，最好趁熱吃，涼了就會變得硬，口感會變差。感興趣的朋友們，趕快學起來吧。

營養價值：

蛋白質、澱粉、維生素A、B、C、糖類、可溶性纖維、鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅

食療功效：

健脾和胃、補虛強身、驅蟲解毒

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合營養不良、體弱多病者

禁忌人群：

胃熱、濕熱氣滯者；南瓜是發物，所以吃中藥期間不要吃南瓜

田園南瓜餅所需材料

主要食材：南瓜 ( 100g )糯米麵糰 ( 200g )輔助佐料、白糖 ( 15g )

田園南瓜餅的做法

1.南瓜去皮、瓤，洗凈切片，入鍋中蒸熟，取出壓成泥，將南瓜泥、白糖和麵糰和勻。

2.揉成光滑麵糰，分成40g一個的小麵糰。

3.放入模子中做成南瓜狀，入油鍋炸至金黃色即可。

田園南瓜餅的功效與作用

1.南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅蟲解毒的功效。

2.糯米補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.田園南瓜餅此餅具有健脾和胃、補虛強身、補中益氣、潤肺止喘、驅蟲解毒的功效。