南瓜涼糕

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南瓜涼糕介紹

夏天都想要吃涼涼的東西,吉利丁片淘回來了,本想做木瓜凍的,材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜,冰箱剛好有南瓜和煉奶,所以就做了這個簡單的南瓜涼糕!南瓜涼糕用料工具主料:南瓜(100克)煉奶(1匙)調料:吉利丁片……

南瓜涼糕詳細內容

南瓜涼糕

夏天都想要吃涼涼的東西,吉利丁片淘回來了,本想做木瓜凍的,材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜,冰箱剛好有南瓜和煉奶,所以就做了這個簡單的南瓜涼糕!

南瓜涼糕用料工具

材料

南瓜 (100g) 煉奶 (1匙)

調料 吉利丁片 (10g) 水

做法 煮鍋、蒸鍋

南瓜涼糕的做法:

1.吉利丁片先用冰水泡軟!

2.南瓜切片,蒸熟!

3.南瓜壓泥過篩,也可以榨成南瓜泥!

4.壓好的南瓜泥,放一邊!

5.吉利丁片連著冰水倒進奶鍋加熱。要一邊拌著,

6.加一匙煉奶煮,拌一下,關火。要小火喔!

7.吉利丁片煉奶水煮好倒進南瓜泥里拌勻!

8.等涼后,包好放進冰箱冷藏過夜!

9.第二天早上就可以吃了,快快吃完,很快熔化的!