南瓜燉蛋

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南瓜燉蛋介紹

用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈,切開,去籽。用一個小鍋,放南瓜,加水到南瓜的一半高度。2.煮到南瓜基本熟了,大約25分鐘,再打一個雞蛋到南瓜的中心,再煮4-5分鐘或到蛋……

南瓜燉蛋詳細內容

南瓜燉蛋
用料
小青南瓜0.5個
雞蛋1個
南瓜燉蛋的做法步驟

1.南瓜洗凈,切開,去籽。用一個小鍋,放南瓜,加水到南瓜的一半高度。

2.煮到南瓜基本熟了,大約25分鐘,再打一個雞蛋到南瓜的中心,再煮4-5分鐘或到蛋黃凝固到你最喜歡的軟硬度就好了。

3.吃的時候不要把湯倒掉,可以直接喝,或是存起來做湯用。

小貼士

1.吃的時候放點鹽在雞蛋上,或者當甜品的話,撒點蜂蜜也不錯。