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用料小排骨500g木瓜200g鹽適量料酒適量生薑片適量木瓜燉排骨的做法步驟1.木瓜洗凈去皮切塊2.排骨用清水泡清血水3.生薑片準備4.冷水下鍋把……
1.木瓜洗凈去皮切塊
2.排骨用清水泡清血水
3.生薑片準備
4.冷水下鍋把小排骨綽水后撈起用溫水洗凈
5.燉盅里加入排骨和開水，加入料酒。
6.加入生薑片
7.放入燉鍋，調製到營養湯一個半小時
8.之後打開加入木瓜
9.加入鹽調味后再蓋上燉10分鐘就好
10.清淡美味很適合夏天食用
我選擇的木瓜不是熟透的，摸上去硬邦邦的那種，煲湯很好。
排骨綽水後用溫水洗凈后，燉盅內加入開水，這樣燉的湯很鮮美。
不加雞精調味哦，原汁原味很棒的
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