木瓜燉排骨

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木瓜燉排骨介紹

用料小排骨500g木瓜200g鹽適量料酒適量生薑片適量木瓜燉排骨的做法步驟1.木瓜洗凈去皮切塊2.排骨用清水泡清血水3.生薑片準備4.冷水下鍋把……

木瓜燉排骨詳細內容

木瓜燉排骨
用料
小排骨500g
木瓜200g
適量
料酒適量
生薑片適量
 
木瓜燉排骨的做法步驟

1.木瓜洗凈去皮切塊

2.排骨用清水泡清血水

3.生薑片準備

4.冷水下鍋把小排骨綽水后撈起用溫水洗凈

5.燉盅里加入排骨和開水,加入料酒。

6.加入生薑片

7.放入燉鍋,調製到營養湯一個半小時

8.之後打開加入木瓜

9.加入鹽調味后再蓋上燉10分鐘就好

10.清淡美味很適合夏天食用

小貼士

我選擇的木瓜不是熟透的,摸上去硬邦邦的那種,煲湯很好。

排骨綽水後用溫水洗凈后,燉盅內加入開水,這樣燉的湯很鮮美。

不加雞精調味哦,原汁原味很棒的