荔枝燉蛋

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荔枝燉蛋介紹

用料荔枝20個銀耳1朵鵪鶉蛋20個冰糖5-6顆純水1000ml荔枝燉蛋的做法步驟1.荔枝剝殼去核,銀耳用溫水泡發,撕成小朵。2.將清洗乾淨的銀耳放進鍋里,加荔枝,倒入水……

荔枝燉蛋詳細內容

荔枝燉蛋
用料
荔枝20個
銀耳1朵
鵪鶉蛋20個
冰糖5-6顆
純水1000ml
 
荔枝燉蛋的做法步驟

1.荔枝剝殼去核,銀耳用溫水泡發,撕成小朵。

2.將清洗乾淨的銀耳放進鍋里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。

3.將煮好的銀耳倒入深口碗中,置於蒸鍋上,敲入鵪鶉蛋,用小火燉半個小時,至蛋成熟后即可。可適量放些枸杞配色。

小貼士

煎豆腐的時候不能心急喲.