蒸白菜卷好吃易做營養豐富介紹

這道菜鮮嫩可口,而且製作簡便,口感清爽,此外,白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津,尤為適合老人和小孩食用。蒸白菜卷好吃易做營養豐富的主料:圓白菜(1棵)豬肉(100g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1根)姜(1小……

蒸白菜卷好吃易做營養豐富詳細內容

蒸白菜卷好吃易做營養豐富

這道菜鮮嫩可口,而且製作簡便,口感清爽,此外,白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津,尤為適合老人和小孩食用。

蒸白菜卷好吃易做營養豐富的材料

圓白菜(1棵) 豬肉(100g) 胡蘿蔔(1個) 火腿腸(1根) 姜(1小塊) 蒜(2瓣)

蒸白菜卷好吃易做營養豐富的調料

鹽(適量) 生抽(1茶匙) 料酒(1茶匙) 蚝油(1茶匙) 澱粉(3茶匙)

做蒸白菜卷好吃易做營養豐富所需做法

蒸鍋

蒸白菜卷好吃易做營養豐富的做法步驟

1.白菜洗凈,放水裡燙3分鐘至葉片變軟,然後撈出來。

2.豬肉剁成餡,胡蘿蔔和火腿腸切丁,加入鹽、生抽、料酒和澱粉,攪拌均勻。

3.將肉餡包進白菜葉里,捲起來。

4.將白菜卷上鍋蒸,水開後轉中小火蒸25分鐘。